鼎城区开展中秋节前食品安全检查
9月21日,鼎城区畜牧兽医水产局局长熊俊带领防检、水产等相关股室站负责人,先后深入谢家铺生猪交易市场、城区生猪定点屠宰场、农贸市场,对中秋节前动物食品安全工作进行检查。
在谢家铺生猪交易市场,熊俊一行详细了解了市场近段时间的生猪交易情况,并逐栏进行了仔细检查。在生猪定点屠宰场,熊俊亲自察看了待宰生猪的健康状况,并参观了生猪屠宰操作流程。在农贸市场,熊俊详细检查了各肉品、家禽、和水产品销售摊点的动物产品检疫合格证,并询问了有关销售情况。
检查中,熊俊强调,中秋节、国庆节即将来临,要进一步规范节日期间动物食品市场秩序,保障全区人民群众动物食品安全,努力营造欢乐、祥和、平安的节日氛围。熊俊要求,各相关部门要把好食品质量关,对检疫不合格的动物及其产品一律不准流入市场,特别是肉类市场要建立索票索证制度,从根源上解决问题,对发现的问题要严厉打击,确保节假日期间的动物食品安全。
来源:鼎城区畜牧兽医水产局
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