1月24日，鼎城区畜牧兽医水产局组织行政执法人员，对城区食品安全进行检查。此次检查主要针对生猪“瘦肉精”的检测和经营业主对“健全产品溯源机制”的执行情况进行监督。在城区屠宰场执法人员查看了“瘦肉精”速测卡、台账和进场生猪检疫证。要求屠宰场的检疫员明确职责、严格把关、扎实工作，按要求做好“瘦肉精”的抽检和生猪检疫工作，确保食品安全。

    随后，检查人员来到菜市场，对鲜肉摊点和冻库进行检查。要求鲜肉摊点公示产品检疫合格证，冻库建立进货台账和产品检疫合格证，严禁“三无”产品上市。此次检查发现一处冻库经营“三无”产品、进货台账登记不全，对业主下达了“整改通知书”。

来源：区畜牧兽医水产局

审核：罗漾

签发：罗磊