为确保春节期间上市畜禽产品质量安全，近日，鼎城区畜牧局组织行政执法人员，对城区定点屠宰场、集贸市场肉品经营户、肉品冷库进行了全面监督检查。

    重点查看了屠宰场检疫检验等各种档案记录、市场肉品验讫印章和动物产品检疫合格证明、肉品冷库进销货台账，未发现肉品质量安全隐患。同时，检查组要求：驻场检疫工作人员要爱岗敬业、履职尽责，严格屠宰检疫和生猪“瘦肉精”同步检测；肉品经营户要依法诚信经营，坚决杜绝病害动物肉品上市。确保动物源性食品安全。

来源：区卫生监督所

审核：罗漾

签发：罗磊