日前，鼎城区药监局对负责鼎城城区餐厨废弃物、废弃油脂回收的运达废弃油脂再生资源公司的15名回收员进行了餐厨垃圾和潲水油的相关知识培训，从国家政策层面、要求和当下餐饮行业的现状、实际以及相关的法律法规方面进行了宣讲，同时运达公司负责人也当场表示，该公司负责鼎城城区餐厨垃圾和废弃油脂的统一清运，通过先进工艺，将其加工成生物柴油等有用物质，预计届时每年可生产油相酸化油3000吨。

来源：区药监局 童博麟
审核：罗漾
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