国庆黄金周即将到来，为确保人民群众假日期间餐饮服务食品安全，鼎城药监局近日开展了对花岩溪林场旅游区内的所有餐饮服务单位食品安全大检查活动。

    此次检查主要是从餐饮单位原材料的采购的索证票登记、餐饮具消毒、原料贮存、生熟食品的加工及从业人员的持证情况等方面进行。检查中对持证的问题餐饮服务单位进行现场指导并下达监督意见书。

    通过这次检查，进一步增强了旅游景点餐饮服务提供者的食品安全意识，强化了第一责任人责任，消除餐饮服务单位食品安全隐患，严防食物中毒事故发生，切实保障“国庆节”期间餐饮服务食品安全。

来源：区药监局 郭墩
审核：罗漾
签发：罗磊