12月30日，鼎城区食品药品监督管理局开展元旦节前食品安全检查，组织监督执法人员深入江南城区锦膳添花、美食美客、家家美酒店等大中型餐饮单位，主要检查节日消费较多的粮、肉、油、等重点品种的食品安全情况，重点查验了各单位证照是否齐全，食品从业人员健康情况，销售的食品是否过期变质，包装标识是否符合规定等。

    从检查情况来看，各餐饮单位均严格执行了食品安全方面的规定，仅个别环节存在一定不足，对此，监督执法人员当场督促其进行了整改。同时，执法人员还提醒各单位业主，节日期间要高度重视食品安全工作，特别是节日期间酒席等集中就餐情况较多，一定要严格落实食品留样制度，确保全区群众度过一个安全祥和的元旦节。