日前，在四川成都举办的“第五届中国成都国际非物质文化遗产节”上，“花岩溪榨笋”作为常德市级非物质文化遗产精彩亮相。

    本届非遗节是由文化部、四川省人民政府、联合国教科文组织、中国联合国教科文组织全国委员会主办，围绕“传承文脉、创造未来”这一主题，以中国传统手工技艺为重点，聚焦“现代化进程中的非遗保护”这一时代课题，探索“互联网+非遗”、“文化+双创”的融合发展路径。在现场，工作人员通过播放宣传片向人们介绍了花岩溪榨笋的制作工艺和文化价值，而这种来自大山的绿色食品也以其独特的滋味征服了成都市民挑剔的味蕾。众多市民在了解和品尝花岩溪榨笋后纷纷点赞。

    花岩溪榨笋已有近两千年的传承历史，近年来，鼎城区委、区政府和花岩溪管委会投入专项经费对花岩溪榨笋文化进行收集整理，宣传推介，使这项濒临失传的文化重获新生。如今“花岩溪榨笋”不仅成为常德本土一道独具风味的招牌菜，还销往众多大、中城市，受到各地消费者的喜爱。

来源：区文广新局 陈敏杰
审核：罗漾
签发：罗磊