为进一步加强学校及学校周边的餐饮服务食品安全监管工作，有效消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全，鼎城药监局对学校及学校周边餐饮服务食品安全开展了为期半年的专项整治。

    通过对整治范围内所有餐饮单位全面摸排，对其餐饮服务许可证持有情况、从业人员个人卫生情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所卫生情况进行全面仔细检查，对存在安全隐患、操作不当或者不符合标准规范的行为，进行了整改督查，提高了从业人员的食品安全素质，促进了学校及周边餐饮服务业安全发展。

    此次整治共检查51家学校、59家幼儿园和43家学校周边餐饮单位，出动执法车辆49台、人员162人次，撰写检查笔录153份，下达监督意见书69份，收缴过期排骨汤粉8袋、过期淀粉1袋、过期食品添加剂2盒和“三无”干货食品2袋。同时对学校食品从业人员开展安全培训，累计培训156人次，并发放相关学习资料161份、食品安全宣传贴画122张，签订食品安全承诺书112份。

来源：区药监局 王观音
审核：罗漾
签发：罗磊