近期，鼎城人大政协“两会”召开。为保障与会人员的餐饮食品安全，区食品药品监督管理局提前介入，全程驻点监督，确保会议就餐不出安全事故。

该局对每个会议就餐点派驻2名食品安全监督员，对餐饮单位的食品加工设备设施、环境卫生，食品原料的采购、贮存、加工、烹饪及菜品留样，餐饮用具的清洗、消毒、保洁，索证索票制度和台帐制度的落实等各环节实施全程监管，坚决杜绝问题食品上餐桌。

审核：罗漾

签发：罗磊