人民群众对美好生活的向往离不开健康安全的肉类食品，为切实保障节前食品安全，2月2日，鼎城区畜牧兽医水产局副书记刘传国同志带队，与畜禽水产品质量安全管理站、动物卫生监督所、屠管办、渔政站负责人一道，对常德水产市场和城区屠宰场进行食品安全督导。

工作人员查看了常德水产市场的检测台账和溯源体系建设情况，认为检测力度不达标、溯源体系不够完善，对本市场的水产品质量监管达不到要求，需要近期整改到位。在城区屠宰场检查中发现，生猪、肉牛的进出场台账完整、齐全，检疫工作扎实有力，卫生条件符合要求，但管理制度不完善、屠宰操作规程不全、质量管理人员公示牌缺失，需要整改。工作人员对常德水产市场和城区屠宰场分别开具“执法检查记录表”。

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