为进一步提升食品相关产品监管工作的有效性，督促企业落实质量安全主体责任，根据市监质监[2018]62号文件精神，市场监管总局派出了专项检查小组，由组长刘洋带队，于10月24日上午对鼎城食品相关产品生产企业进行了监督检查，常德市质监局监督科科长刘盛祥、常德市质监局鼎城分局副局长郭小龙陪同检查。

检查组依据“双随机、一公开”的有关要求，深入企业原辅材料库、成品库、生产车间、实验室，重点检查企业环境与场所，关键原材料和生产过程质量控制是否到位，质量保证体系和管理制度是否完善，企业的生产场所、必备生产设备、检验设备等是否符合相关规定。

检查发现，个别企业存在产品标识标签、合格证的标注不符合要求；原辅材料采购验证、设备的维护保养、产品投料、关键控制点记录不全；车间无防鼠、防蝇、防虫措施，卫生条件不达标等情况。

针对检查中发现的问题，检查组要求企业按照要求落实整改，并指导帮助企业完善了质量管理体系档案，解决企业在管理方面存在的问题，切实加强了食品相关产品质量安全。

审核：罗漾

签发：罗磊