省卫生监督组鼎城检查学校食品卫生安全工作
日前,由省食监药局、卫计委、教育厅组成的联合检查组来到鼎城,检查学校食品卫生安全工作。鼎城区人民政府副区长钟泽英陪同。
检查组来到湖南应用技术学院、鼎城区一中、许家桥乡中学,对学校食堂食品卫生安全、校内商店销售商品质量及学生饮用水等情况进行了仔细检查。
检查组对鼎城的学校食品卫生安全工作给予高度赞扬,特别是学校食堂的管理、硬件设施及人员的管理做得比较出色,但细节方面还需要改进,建议食堂的门帘改用风幕机,避免夏季蚊虫进入食堂制作区域,污染食品。同时要加强餐具的消毒与保洁,细化食品原料的进货台账,做好防鼠工作,并加强对桶装水和直饮水的管理,提倡烧开水,杜绝饮水安全事故的发生,全面做好鼎城学校卫生食品安全工作。
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