根据《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》、《湖南省粮食和物资储备局关于做好2022年粮食质量安全监测有关工作的通知》和《常德市发展和改革委2022年常德市收购油菜籽质量安全风险监测实施方案》等相关文件要求和规定，区发改局积极开展2022年新收购油菜籽质量调查、风险监测工作，全区共采集油菜籽样品25份，并按照现行国家粮食质量标准GB/T11762-2006《油菜籽》、NY/T3105-2017《植物油料 含油量测定 近红外光谱法》、GB/T15690-2008《植物油料 含油量测定 连续波低分辨率核磁共振测定法》，对全部样本进行检测与判定。主要检验项目包括油菜籽的含油量、水分、蛋白质、生霉粒、发芽粒、热损伤粒和未熟粒等质量标准。现将收获油菜籽的具体质量情况报告如下：      

一、质量调查总体情况      

油菜籽质量调查方式按《油菜籽》（GB/T11762-2006）国家标准规定的方法和要求进行检测和判定，所检项目中以含油量定等，其余检测指标如有一项不符合国标要求的即判定为不合格。今年采集的25份油菜籽样品中，全部为国家标准五等以上，其中：质量指标合格样品16份，合格率为64%；不合格样品9份，不合格率为36%，不合格指标主要是水分。检测结果表明，2022年油菜籽整体质量情况明显好于去年。      

二、质量调查具体指标分析      

含油量：含油量平均值为44.36%，含油量最高值为51.4%，最小值为36.9%。全部符合国家标准5等以上（含油量≥34.0%）；符合国家标准4等以上（含油量≥36.0%）的样品25份；符合3等以上（含油量≥38.0%）的样品24份；符合2等以上（含油量≥40.0%）的样品24份；符合1等以上（含油量≥42.0%）的样品20份。      

未熟粒：未熟粒平均值为3.1%，最高值为17%，最小值为0。有一个样品不符合国家标准5等（未熟粒≤15.0%）要求，判定为不合格；符合国家标准3等以上（未熟粒≤6.0%）样品21份；符合国家标准1等以上（未熟粒≤2.0%）样品15份。      

热损伤粒：热损伤粒平均值为0%，最高值为100%，最小值为0。全部符合国家标准5等以上（热损伤粒≤2.0%）要求；符合国家标准3等以上（热损伤粒≤1.0%）的样品25份；符合国家标准1等以上（热损伤粒≤0.5%）的样品25份。      

生芽粒：生芽粒平均值为0.1%，最高值为0.8%，最小值为0，合格率（生芽粒≤2.0%）为100%。      

生霉粒：生霉粒平均值为0.6%，最高值为5.0%，最小值为0，合格率（生霉粒≤2.0%）为96%。其中1份油菜籽样品生霉粒指标未达到国家标准（生霉粒≤2.0%）要求。      

水分：水分平均值为7.3%，最高值为12.7%，最小值为4.1%，合格率（水分≤8.0%）为68%，有8份油菜籽样品水分指标未达到国家标准（水分≤8.0%）要求。      

色泽气味：色泽气味指标全部达到国家标准（色泽气味正常）要求，合格率为100%。      

今年油菜籽整体产量和质量都明显好于去年，主要原因：一是雨水适量，扬花期和收获期没有长时间的降雨;二是农户们普遍购买品种较好的种子。