5月4日，蒿子港镇组织全镇屠工就牲猪屠宰管理的相关要求进行了宣传和发动，根据《湖南省屠宰管理办法》的有关规定，该镇进一步加强牲猪定点屠宰管理，确保百姓吃上“放心肉”，保障人民身体健康，争创平安乡镇。规定了牲猪必须在镇屠宰场集中宰杀、检疫、验收合格盖章后，才能进入市场销售，切实加强质量检验，严把肉品品质检验关，坚决杜绝不符合质量的肉品出场销售，确保肉品上市质量。在动检站、工商等部门的监控下，对所有流入当地市场的猪肉从源头上把关，依法查处和严厉打击私屠滥宰、出售注水肉和病害肉的违法行为，在全镇范围内，不允许私自屠宰，不经过检疫销售未盖章的白板肉，一经发现，进行处罚和没收。屠工每宰杀一头牲猪，各种费用均按40元收取，堵塞了税费流失。

来源：蒿子港镇