近日，针对双桥坪镇农村集体聚餐食品安全监管基础薄弱的状况，镇政府会同双桥坪食药监所，召集村级食品安全协管员、农村赈酒承办者(厨师)共计30余人，召开 了“双桥坪镇农村赈酒暨食品安全调度会”。

会上，分管食品安全的镇领导阐述了召开此次会议的目的、意义，强调农村赈酒食品安全监管，既是上级的要求，也是群众的呼声，是利己利人的好事，并对大家提了具体要求，将在年终进行考核。药监所就具体如何做、不这样做有哪些危害，会产生什么后果，承担什么标准的处罚，都明白无误的在会上作了宣传。为了今后工作的顺利开展，建立了“双桥坪农村赈酒食品安全工作”微信群，下发了《双桥坪镇政府关天加强农村集体聚餐实施办法》、《村级食品安全工作考核细则》两个文件，村级签订了《村级食品安全责任状》，厨师签署了《承诺书》。一个小时时间，圆满完成会议议程。

通过此次培训，明确了各自的职责，增强了村级食品安全协管员工作责任心，促进了厨师行业自律，取得明显的效果，当天下午，就有两名厨师申报了必需资料，办理了从事赈酒的备案登记证。

审核：罗漾

签发：罗磊