牛鼻滩镇地处洞庭湖西尾，镇域面积有89平方公里，农业用地面积6万余亩，油菜种植面积过万亩。为从源头彻底杜绝秸秆焚烧现象，牛鼻滩镇执行三个集中的方式，强化工作举措，实现了三个确保。 

一是集中干群力量，确保不能烧。牛鼻滩镇严格按照“一火三抓、一火三查、一火三罚”的原则，狠抓组织领导、宣传发动和重点人员，落实群众监察、村组干部巡查和乡镇干部督查，重罚烧火群众、巡查干部和督查领导，落细落实镇、村、组三级包保责任体系，形成全民共同参与的强大合力。 

二是集中收集粉碎，确保不用烧。牛鼻滩镇党委、政府投入10万元，组织和动员镇村干部采取“分组收集、分片集中、分村粉粹”的模式，在各村确定一个集中粉碎点，按照分片分组原则统一收集、运送秸秆，再租用粉碎机进行集中粉碎，从源头上消除了点火的隐患。 

三是集中沤肥还田，确保不想烧。牛鼻滩镇通过将粉碎的秸秆进行翻埋、发酵、沤肥，实现还田、还林和还地。如百家湖村修建了一长方形的沤肥大坑，把粉碎的秸秆沤肥后还于菜地；芷湾村将粉碎的秸秆翻埋进河堤旁的树林；谈家河村将粉碎秸秆覆盖于棉花地上等。牛鼻滩镇各村因地制宜，实现了秸秆的有效利用。