2021年5月份居民生活主要商品价格波动简析

5月份，生猪收购、鲜猪肉、蔬菜类、水泥价格下跌，鸡蛋、草鱼、钢材、部分农资类价格上涨。

一、生猪收购、鲜猪肉价格下跌

良种猪、土杂猪收购均价为990元/百斤（下旬良种猪、土杂猪收购价为920元/百斤），良种猪、土杂猪同比下跌34%，环比下跌18.18%。集市鲜猪肉零售均价为15.33元/斤，同比下跌33.35%，环比下跌23.35%。生猪产能恢复势头良好，出栏、存栏量持续增加，生猪收购及猪肉价格下跌。

二、鸡蛋价格上涨

集市鸡蛋（新鲜完整）零售均价为5.2元/斤，同比上涨15.56%，环比上涨9.94%。目前鸡蛋供应相对稳定，“五一”节日效应带动鸡蛋价格上涨。

三、草鱼价格上涨

集市草鱼（750克左右一条）零售均价为10元/斤，同比上涨57.98%，环比上涨20.05%。

四、蔬菜价格下跌

集市大白菜、黄瓜、白萝卜、茄子、土豆、青椒、豆角、冬瓜集市混合均价每斤分别为1.47元、2.4元、1.4元、3.27元、2.17元、2.77元、3.97元、1.9元，大白菜、土豆、青椒、豆角同比分别下跌2%、13.2%、2.12%、11.78%，黄瓜、白萝卜、茄子、冬瓜同比分别上涨10.6%、60.92%、15.55%、13.77%；大白菜、黄瓜、茄子、土豆、青椒、豆角、冬瓜环比分别下跌8.13%、17.24%、13.95%、8.44%、7.67%、2.46%、24.9%，白萝卜环比上涨2.19%。

五、钢材价格上涨，水泥价格下跌

螺纹钢（12#）零售均价为5750元/吨，同比上涨43.39%，环比上涨9.8%。钢材市场呈现供需两旺，一方面目前为钢材销售旺季，下游需求加大，另一方面钢厂受环保限产影响，建材产量有所减少，在供需两端此消彼长的影响下，钢材价格上涨。

水泥（32.5强度）零售均价为413元/吨，同比下跌13.96%，环比下跌1.67%。

六、部分农资类价格上涨

尿素、碳酸氢铵零售均价分别为2383元/吨、900元/吨，尿素同比上涨30.93%，环比上涨6.24%，碳酸氢铵同比上涨2.27%，环比上涨1.47%。影响尿素价格上涨的原因，一是由于原材料价格不断上涨；二是厂家检修增多，供应量收紧；三是企业库存低位，五一节后需求提升。